Яблочный пирог, который тает во рту
Яблочный пирог, который тает во рту Нежный, ароматный и очень простой в приготовлении пирог с большим количеством яблок. Получается мягким, воздушным и идеально подходит к семейному чаепитию Ингредиенты: Форма — 26×30 см • яйца — 5 крупных шт.; • соль — щепотка; • сахар — 250 г; • сметана — 250 г; • разрыхлитель — 2 ч. л.; • мука — 350 г; • яблоки — 5 крупных шт.; • сахар для яблок — 5–6 ч. л. Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до получения пышной светлой массы. 2. Добавьте сметану, разрыхлитель и муку. Быстро перемешайте миксером на небольшой скорости до однородного теста. 3. Яблоки помойте, при желании очистите от кожуры и нарежьте кусочками. 4. Форму застелите пергаментом. Выложите яблоки несколькими слоями (примерно 3–4 слоя) и слегка присыпьте сахаром. 5. Сверху равномерно распределите тесто. 6. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут. 7. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Ароматный яблочный пирог готов Нежный, сочный и такой домашний — именно к чашке горячего чая Приятного аппетита!