🐟 РАСКРОЙ СЕКРЕТ БЛЮДА — ВЫИГРАЙ 20 000 ₽
🐟 РАСКРОЙ СЕКРЕТ БЛЮДА — ВЫИГРАЙ 20 000 ₽ Делимся с вами рецептом соуса к камбале от шефа Андрея Грязева из выпуска «Вкусных тайн» в ресторане «Баран-Рапан». ❣️И напоминаем, что завтра последний день розыгрыша! Вы можете выиграть 👇 🍽️ сертификат на 20 000 ₽ в ресторан «Баран-Рапан» 📘 книгу «КОД СОЧИ Вино. Гастрономия. Культура» от Владислава Карпухина, шеф-повара Андрея Грязева и шеф-сомелье Максима Кочнева. ✅Смотрите выпуск до конца ✅Найдите ответ на вопрос: в чем секрет приготовления фирменного блюда от шефа? ✅ Напишите его под закрепленным постом и ждите результатов ✨ Всем удачи и приятного аппетита! 🐟 СОУС К РЫБЕ Ингредиенты: Рыбный бульон — 100 г Сливочное жжёное масло — 30 г Лимонный сок — 5 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: В сковороду налить рыбный бульон, добавить жжёное сливочное масло и лимонный сок. Положить кабачки и выпаривать до состояния эмульсии. В конце добавить варёный картофель и прогреть всё вместе. А полный рецепт и секреты шефа — в выпуске.