МАРМЕЛАД ИЗ КРЫЖОВНИКА НА ЗИМУ — 25 июня 2026 г. в 04:12:13.375
МАРМЕЛАД ИЗ КРЫЖОВНИКА НА ЗИМУ Ингредиенты Крыжовник красный 500 г Сахар 250 г Пектин 5 г Гвоздика 2 звездочки Кардамон 3 коробочки Приготовление Крыжовник промойте, удалите хвостики и измельчите блендером, затем протрите через сито для однородной текстуры. В ягодное пюре всыпьте сахар, поставьте на слабый огонь и варите около 10 минут, затем добавьте гвоздику и кардамон и продолжайте варить ещё 20 минут, периодически помешивая. Отложите несколько ложек горячей массы, смешайте с пектином до однородности и верните в кастрюлю, тщательно перемешайте, доведите до кипения и проварите не более 2 минут. Горячий мармелад разлейте по тёплым стерильным банкам и сразу закрутите. Остудите и храните в прохладном месте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
293 просмотров