ЗИМНИЙ СВЕКОЛЬНО-КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ 🥗 — 17 мая 2026 г. в 17:10:05.740
ЗИМНИЙ СВЕКОЛЬНО-КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки — 500 г Свёкла — 300 г Лук — 100 г Чеснок — 3 зубчика Подсолнечное масло — 30 мл Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать полукольцами. 2. Обжарить лук в кастрюле с маслом до прозрачности. 3. Кабачки нарезать кубиками и добавить к луку. 4. Тушить 10–12 минут. 5. Свёклу заранее отварить почти до готовности, очистить и нарезать кубиками. 6. Добавить свёклу к кабачкам и луку. 7. Всыпать измельчённый чеснок. 8. Добавить соль, сахар и уксус. 9. Всё хорошо перемешать и тушить ещё 15–20 минут. 10. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам. 11. Закрыть крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍 Соленья - Варенья Домашние заготовки