АРОМАТНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ДЖЕМ
АРОМАТНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ДЖЕМ Ингредиенты: груша – 1 шт. большого размера сок 1 лимона персики – 2 шт. большого размера корица – 1 палочка сливы – 500 г семена кориандра – 1 ч. л. яблоки – 2 шт. большого размера сахар – 1 кг желатин в гранулах – 20 г корень имбиря – 2 см Приготовление: Желатин залить небольшим количеством воды, чтобы он набух, затем поставить на огонь и готовить, помешивая и не доводя до кипения, пока он полностью не разойдется. Фрукты очистить от кожицы и нарезать кусочками, удалив косточки и сердцевину. Поместить фрукты в широкую кастрюлю. Добавить имбирь, кориандр, корицу, сок лимона, перемешать. Влить 1 стакан воды. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, добавить сахар и варить без крышки, время от времени помешивая, 15 мин. Вынуть корицу. Влить его в в готовое горячее варенье желатин. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место. 👊 | 🇷🇺