ОЛИВКИ МОНТЕФЬЯСКОНЕ
ОЛИВКИ МОНТЕФЬЯСКОНЕ Ингредиенты: толченый чеснок – 3 зубчика апельсин – 1 шт. масло оливковое – 300 мл горсть семян фенхеля перец черный свежемолотый – по вкусу лимон – 1 шт. оливки без косточек – 350 г Приготовление: С помощью овощечистки снять длинными лентами с апельсина и лимона цедру. Чеснок очистить и измельчить. Семена фенхеля раздавить пестиком. Оливки отбросить на дуршлаг, переложить в миску. Добавить цедру, чеснок, фенхель и черный перец. Хорошо перемешать. Поместить в стерилизованную банку, влить масло. Банку закрыть и поставить в прохладное место, но не в холодильник, на 10 дней. Открытую банку держать в холодильнике, перед употреблением обязательно дать оливкам нагреться до комнатной температуры. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙