🍗 Салат с курицей и шампиньонами
🍗 Салат с курицей и шампиньонами Аромат жареных грибов и свежих огурчиков разбудит ваши вкусовые рецепторы! 📝 Ингредиенты: • Куриное филе - 200 гр. • Яйца - 2 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Шампиньоны - 250 гр. или консервированные - 400 гр. • Маринованные корнишоны - 4-5 шт. • Соль/перец/тимьян (по вкусу) • Карри - две щепотки • Майонез - 2-3 ст.л. • Сыр (по желанию натереть сверху) 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Затем разделяем на волокна, добавляем несколько щепоток карри и 2 чайные ложки майонеза, интенсивно растираем вилкой. 2. Мелко нарезаем лук и грибы, обжариваем на масле сначала лук, спустя несколько минут добавляем грибы, жарим до выпаривания жидкости. Добавляем соль и тимьян, жарим до готовности. 3. Остужаем, перекладываем в миску, добавляем курицу, мелко нарезанные огурцы и вареные яйца. Заправляем майонезом, перемешиваем. 4. Сыр натираем на мелкой терке сверху для придания более симпатичного вида. Соберите друзей за столом и насладитесь этим сытным и ароматным салатом, который идеально подойдет для любой встречи! Вкусные ужины