ВУ

Вкусные ужины

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍜 Супчик с галушками

🍜 Супчик с галушками Как приятно согреться горячим супом в прохладный день! 📝 Ингредиенты: • Курица – 600 г • Картофель – 3–4 шт. Для галушек: • Яйца – 2 шт. • Сметана – 2 ст. л. • Мука – 3–4 ст. л. • Соль – по вкусу Для поджарки: • Морковь – 1 шт. • Репчатый лук – 1–2 шт. • Растительное масло – 15–20 мл • Зелёный укроп и петрушка – по пучку • Лавровый лист – 2–3 шт. 🔥 Приготовление: 1. Отвари курицу до готовности, затем достань её и нарежь кусочками. 2. В бульон добавь нарезанный картофель и вари до мягкости. 3. В это время подготовь галушки: смешай яйца, сметану, муку и соль, замеси тесто. 4. В сковороде разогрей растительное масло, обжарь мелко нарезанные лук и морковь до золотистого цвета. 5. Добавь поджарку в суп вместе с лавровым листом и зеленью. 6. Сформируй из теста небольшие галушки и аккуратно опусти их в кипящий бульон. 7. Готовь до тех пор, пока галушки не поднимутся на поверхность. 8. Подавай горячим, украсив свежей зеленью. Не упустите шанс насладиться этим ароматным и сытным супом, который согреет в любую погоду! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда