🍋 Чахохбили - блюдо на все времена — 13 июня 2026 г. в 16:43:09.200
🍋 Чахохбили - блюдо на все времена ✏️ Ингредиенты: тушка курицы - 1 шт. (на видео весом 1,4 кг) помидоры в собственном соку - 250 г (можно заменить свежими) лук - 2 шт. чеснок - 3 зубчика кинза - 50 г сладкий перец - 2 шт. вино красное сухое - 150 мл хмели-сунели - 1 ч.л. паприка - 1 ч.л. приправа для курицы - 1 ч.л. базилик сушеный - 1 ч.л. соль - по вкусу растительное и сливочное масло - для жарки Приготовление: 1. Курицу обжариваем до золотистой корочки на смеси растительного и сливочного масла и пока убираем 2. Тут же обжариваем лук, сладкий перец и чеснок 5-7 минут. Возвращаем обратно курицу, добавляем специи, вливаем вино, даем прокипеть пару минут, кладем томаты, всё хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и томим на среднем огне 20-25 минут 3. Добавляем мелко нарезанную кинзу, хорошо перемешиваем, даем постоять 5 минут и можно подавать. Вкусный мир