ЩИ ПОСТНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ со СНЫТЬЮ и КРАПИВОЙ — 8 июня 2026 г. в 13:00:35.282
ЩИ ПОСТНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ со СНЫТЬЮ и КРАПИВОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ~100 г молодых листьев сныти ~100 г крапивы ~0,5 стакана гречневой крупы ~соль ~1 средняя луковица репчатого лука 1 У сныти и крапивы удалите стебли и толстые жилки. Листья ошпарьте кипятком, откиньте на сито, слегка отожмите, мелко нарежьте и сложите в кастрюлю. 2 Лук очень мелко нарежьте. Добавьте лук в кастрюлю с зеленью. Влейте 2 тарелки воды – используя те, в которых вы будете подавать суп, – доведите до кипения и варите на небольшом огне 10–15 мин. 3 Гречку промойте до прозрачности стекающей воды, откиньте на сито, встряхните и всыпьте крупу в суп. Посолите по вкусу и варите до готовности гречки, примерно 20 мин. ( для сытости так же можно добавить в суп картофель)
1 025 просмотров