ВКУСНЫЙ ПОСТ: постные и вегетарианские рецепты
Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.
Компот из замороженной облепихи и яблок
Компот из замороженной облепихи и яблок Облепиха – витаминная и очень полезная ягода, как и компот из нее. Ягода обладает ярким вкусом, но к ней хочется добавить чего-то такого, что не сильно влияло бы на вкус, но добавило бы тонкого аромата. Идеально подойдут ароматные сорта яблок. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 литра воды 2 яблока 200 г замороженной облепихи 180 г сахара (или по вкусу) Облепиху положите в миску и дайте оттаять. Можно не ждать, чтобы ягоды растаяли полностью. Насыпьте в облепиху немного сахара и растолките ягоды толкушкой. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите воду до закипания. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. В закипевшую воду насыпьте сахар, перемешайте и довести сироп до закипания. Добавьте облепиху и яблоки. Дайте компоту из замороженной облепихи и яблок закипеть, убавьте огонь и варите 5–6 минут. Закройте крышкой, снимите с огня и дайте компоту настояться 20–30 минут.