🍗 Утка в бархатном клюквенном соусе
🍗 Утка в бархатном клюквенном соусе Почувствуйте вкус изысканного ресторана у себя дома! 📌 Ингредиенты: • Утиная грудка — 1 шт. • Клюква — 200 г, вода — 100 мл • Сахар — 100 г, соль — 0,5 ч.л. • Специи: соль, перец, чеснок, розмарин Готовим соус: варим клюкву с водой, сахаром, солью и специями 15 мин, убираем розмарин и блендерим. Утку посыпаем специями, делаем надрезы на коже. Обжариваем на холодной сковороде до золотистого цвета, затем в духовке (180°C) на 10–15 мин. Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» и полейте соусом. Наслаждайтесь этим идеальным сочетанием вкусов!
226 просмотров