Вкусный домашний Хлеб. Рецепты.Полезные сладости. Выпечка.
Еда и рецепты · 16 сентября 2026 г.
🥪 Бутербродный торт с сыром, ветчиной, паштетом
🥪 Бутербродный торт с сыром, ветчиной, паштетом 👉 Необычный закусочный торт из хлеба. По сути, это большой слоеный бутерброд, который можно красиво подать на стол. Если не любите хрен, его можно заменить чесноком или просто убрать. Тогда вкус получится мягче. Ингредиенты: Круглый хлеб - 800 г Сливочное масло - 4 ст.л. Мелко нарезанная зелень - 2 ст.л. Тертый хрен - 2 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Яйца - 2 шт. Ветчина - 150 г Сыр - 150 г Паштет из печени - 200 г Густой майонез - 125 г Помидоры, огурцы, редис - для украшения Чем можно заменить хрен: Если хрен не подходит, можно сделать намазку из сметаны, чеснока и щепотки соли. Или оставить этот слой совсем без остроты: сметана, яйцо и немного зелени. Приготовление: 1. Подготовить хлеб. У круглого хлеба срезать нижнюю корку. Затем нарезать хлеб на круглые пласты толщиной примерно 1-1,5 см. Все круги смазать сливочным маслом и аккуратно подровнять края. 2. Подготовить начинки. Зелень мелко нарезать. Яйца отварить и порубить. Сыр натереть. Ветчину нарезать небольшими кусочками. Хрен смешать со сметаной. Если не любите хрен, замените его чесноком или просто сделайте мягкую сметанную намазку. 3. Собрать слои. Самый маленький круг посыпать зеленью. Следующий круг покрыть сметанной намазкой и рублеными яйцами. На третий круг выложить кусочки ветчины. Четвертый круг посыпать тертым сыром. Последний круг ровно покрыть печеночным паштетом. По краям каждого круга сделать ободок из густого майонеза. 4. Оформить и охладить. Сложить подготовленные круги один на другой. Сверху украсить майонезом, кружочками помидоров, свежих огурцов или редиса. Готовый бутербродный торт поставить в холодильник, чтобы он немного пропитался и лучше держал форму. Перед подачей нарезать на порции. Получается интересная закуска из хлеба, сыра, ветчины, паштета и овощей. 💬 А как вам такая идея? #хлебный_торт #готовим_быстро #новый_взгляд