Вкусный домашний Хлеб. Рецепты.Полезные сладости. Выпечка.
Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.
Хлеб с яйцом в хлебопечке.
Хлеб с яйцом в хлебопечке. Ингредиенты пшеничная мука - 600 г; вода - 320 мл; (до 40 градусов) мёд (или сахар) - 2 ст. л.; яйцо - 2 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; дрожжи сухие - 1,5 ч. л.; соль - 1 ч. л.; куркума - 1/2 ч. л. (по желанию). В ведёрко хлебопечки влить тёплую воду, растительное масло, добавить сырые яйца и мёд (или сахар). Температура воды не должна быть сильно горячей (не более 40 градусов), иначе дрожжи могут погибнуть во время замеса теста. Затем всыпать муку, дрожжи, соль, для приятного цвета можно добавить куркуму. Соль и дрожжи нужно располагать по разным углам ведёрка хлебопечки. Выставить режим "Белый хлеб", вес - 1 кг, цвет корочки - средний. У меня этот режим длиться 3 часа 30 минут. Во время замеса в хлебопечке следите за колобком, если почувствуете, что колобку не хватает жидкости, тогда долейте немного воды, а если колобок жидковат (то есть сильно липнет к стенкам хлебопечки), тогда всыпьте немного муки. Колобок теста должен получиться нежным, гладким и не липнущим к стенкам ведёрка. После звукового сигнала хлебу дать слегка остыть в хлебопечке. Затем достать из ведёрка хлебопечки и остудить на решётке. А вот какой разрез у хлебушка, замешанного с добавлением яиц. Мякиш получается пушистым, а сам хлеб - высоким, очень вкусным, с приятной золотистой корочкой. P. S. Ура, племяшки пришли в гости — и не просто в гости, и мы устроили настоящий кулинарный праздник! 😍 Решили порадовать родителей и испечь домашний хлеб — и справились на все 10+! Первый батончик удался на славу: румяный, аппетитный, невероятно ароматный. Девочки большие молодцы — так здорово, когда дети проявляют такую заботу и с радостью пробуют что-то новое. 🎉 Родителей, порадуют, не только вкусным хлебом, но и сердце согреется от такого трогательного сюрприза. 😊 Хлеб и рецепт рекомендуем🤗 #хлебопечка #домашний_хлеб #простые_рецепты #куркума