🍲 Сливочный суп с курицей и кукурузой
Нежный, сытный и очень домашний суп из простых продуктов. Сливки делают бульон мягким, а кукуруза добавляет лёгкую сладость. Готовится без лишней возни — всё как мы любим. 💚Ингредиенты на 4 порции: куриное филе — 300 г, картофель — 400 г, морковь — 150 г, репчатый лук — 150 г, консервированная кукуруза без жидкости — 200 г, сливки 10–20% — 200 мл, растительное масло — 20 г, вода — 1,2 л, соль — 5 г, чёрный перец — по вкусу, свежая зелень — 10 г.
Как приготовить: куриное филе нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу 3–4 минуты до лёгкой румяности. Добавьте нарезанный лук и натёртую морковь, готовьте ещё 3–4 минуты.
Картофель нарежьте кубиками, положите в кастрюлю и влейте 1,2 л горячей воды. После за…