🍗 Пастрома из курицы
🍗 Пастрома из курицы В холодный вечер так приятно угостить себя домашней пастромой, которая удивляет своим насыщенным вкусом! 📝 Ингредиенты: • Куриное филе – 400–500 гр. • Молоко – 500 мл. • Мёд – 2 ч.л. • Сладкая паприка – 2 ч.л. • Куркума – 0,5 ч.л. • Зернёная горчица – 2 ч.л. • Сухой чеснок – 0,5 ч.л. • Соевый соус – 2 ст.л. • Соль – 1 ч.л. 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе залить молоком и оставить в холодильнике на 3–6 ч. 2. Достать мясо, обсушить бумажными полотенцами. 3. Смешать мёд, паприку, куркуму, горчицу, сухой чеснок, соевый соус и соль. Обмазать куриное филе маринадом. 4. Плотно обвязать мясо кулинарной нитью или поместить в формовочную сетку и оставить мариноваться на 30 мин. 5. Завернуть филе в фольгу и запекать при 200 гр. около 30–40 мин. до готовности. Ароматная куриная пастрома станет отличным дополнением к уютным посиделкам с друзьями или семейным ужином. Не упустите шанс порадовать себя таким лакомством! Вкусный стол