🥬 Тушёная капуста с томатами и овощами
🥬 Тушёная капуста с томатами и овощами Как же аппетитно пахнет этот овощной микс, готовясь на плите! 📝 Ингредиенты: • капуста – 400 г • лук – 1 шт • морковь – 1 шт • помидоры тёртые или сок – 200 мл • масло сливочное – 30 г • соль и чёрный перец – по вкусу • вода холодная – 50 мл 🔥 Приготовление: 1. Нашинкуем капусту, лук нарежем перьями или мелким кубиком, морковь натрём на крупной тёрке. 2. Складываем всё в кастрюлю или глубокую сковороду с толстым дном. Добавляем сливочное масло, тёртые помидоры с соком, соль, перец и воду. 3. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на средний огонь. Как только начнёт закипать, уменьшаем огонь до слабого. 4. Тушим 20-25 минут, периодически помешивая. При необходимости добавляем немного воды. В итоге получится нежное блюдо с насыщенным вкусом, которое идеально подойдет как гарнир или самостоятельное угощение. Не упустите шанс насладиться этой овощной симфонией! Вкусный стол