✅ Огурчики на зиму — 19 июля 2026 г. в 15:07:55.369
✅ Огурчики на зиму по рецепту моей мамы Хрустящие , сладковатые на вкус! Можно и в салатик добавить, и просто кушать всю зиму очень вкусно! Готовлю в 1 л банках Огурцы мою, отрезаю попки, замачиваю в ледяной воде на 2-3 часа. Банки мою, стерилизую. На дно банки добавляю пряности, пару листиков вишни, зонтик укропа, листик хрена. Укладываю огурчики. Заливаю огурцы кипятком, накрываю крышкой и пусть постоят 10-15 мин. Сливаю воду из банок в кастрюлю. Снова довожу до кипения и повторно заливаю банки. Ещё стоят 10 мин. Воду опять сливаю в кастрюлю и довожу до кипения. В каждую банку всыпаю 1 ст л соли 2 ст л сахара 3 ст л уксуса 9% Заливаю кипящей водой из кастрюли. Закатываю крышкой. Переворачиваю и укутываю. Отлично хранятся и очень вкусные ! Аналогично закрываю кабачки и патиссоны. Получается очень вкусно!