✅Тертый яблочный пирог — 19 августа 2026 г. в 08:52:14.233
✅Тертый яблочный пирог Пирог, которому всегда рады. Начинка может быть любая. Но сегодня конечно же яблоки. Зимой использую варенье или джем. Для теста: смешать в миске 450 гр муки, щепотку соли,1 ч л соды. Всыпать туда же 100гр сахара и 2 яйца . Перемешать. Влить растопленное слив.масло 200 гр . Вымешиваем тесто. Оно должно получиться однородное, пластичное. Делим его на 2 части. Одну часть теста убираем в морозилку.Вторую часть выкладываем в форму. Формируем бортики. Готовим начинку: яблоки чистим, натираем на крупной тёрке. Можно добавить немного мёда, или сахара. У меня обычно уходит 5-6 яблок среднего размера. Выкладываем начинку на наш корж.Распределяем. Теперь достаем вторую часть теста из морозилки . Оно должно быть уже слегка замороженным. Трём тесто поверх яблочной начинки. Всё! Пирог в духовку! При температуре 180 градусов выпекаем до золотистой корочки ( примерно 35-40 мин). Завариваем вкусный чай. Отрезаем кусочек остывшего пирога и наслаждаемся! Приятного аппетита!