Я не выращиваю облепиху на участке, так как у нас её достаточно растёт в дикой природе,...
Я не выращиваю облепиху на участке, так как у нас её достаточно растёт в дикой природе, особенно любит влажные места. Образует просто непролазные густые заросли. Ягодки сочные, ароматные... Каждый год собираем! 👉Облепиху предпочитаю замораживать. Так в ней сохраняется максимальное количество витаминов. - часть ягодок просто замораживаю в контейнерах или пакетах с зип-застежкой. -часть измельчаю в пюре, перетираю через сито ( весь жмых и косточки сохраняю, позже напишу для чего) . А получившуюся массу разливаю в пакетики для льда и отправляю в морозилку. Зимой очень удобно отломить такой кубик и бросить в кружку с горячей водой или чаем . 🍃Ягоды облепихи богаты калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами и флавоноидами. Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е. Ягоды облепихи используются как противовирусное средство, для укрепления иммунитета. Для улучшения пищеварения, для здоровья и поддержки печени. И лечения кожных заболеваний. Оказывает заживляющий эффект. 👉Помимо ягод, не забывайте собирать лист облепихи! Конечно, лучше это делать, когда листики ещё молодые ( в начале-середине лета), но и сейчас у вас ещё есть возможность запастись этим уникальным фитопродуктом. 🍃В составе листьев облепихи присутствуют такие микроэлементы, как бор, марганец, цинк, кальций, железо, медь. Поэтому обязательно добавляйте листики в чай и отвары. В составе также есть важный витамин А, который благоприятно влияет на зрение человека. И огромное количество аскорбиновой, никотиновой кислоты. Поэтому листья облепихи обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами. Их используют для лечения ЖКТ, при воспалительных процессах, ранах, язвах. А у вас растёт облепиха? Собираете?