✅ "Умный" торт
✅ "Умный" торт С таким тортиком вам не нужно печь коржи, варить крем и собирать всё в кучу)) Ленивый торт, который обязательно получится! Нам понадобится: 4 яйца,125гр.сливочного масла, 500мл тёплого молока, 120гр. муки,150гр. сахара, 1 ч.л.ванилина,1ст.л.воды Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли до пиков. Желтки взбиваем с сахаром,ванилином и водой. Масло растопить,остудить и влить в желтки,взбить. В три приема всыпать муку,хорошенько взбивая. Вылить половину молока,взбить,вылить оставшееся молоко и снова взбить. Аккуратно подмешать в общую массу белки.Вылить тесто в форму и выпекать при 180 около 40 минут . Вытаскивать из формы как остынет! И можно нарезать на кусочки. Сверху и снизу получится корж,а в середине-заварной крем🔥