✅Яблоки моченые в банке!!!
✅Яблоки моченые в банке!!! Без деревянной кадушки, подвала и премудростей? Легко! И просто! Очень вкусно, и очень полезно! Ценны такие яблочки высоким содержанием витамина С, который, обладая противовоспалительным действием, повышает сопротивляемость организма к вирусам и бактериям. Ещё в яблоках витамины А, В1, В2, В9, В 3 👉Берём 3 л банку, моем и стерилизуем. И даём высохнуть. Яблоки лучше брать осенних, зимних сортов. Моем яблоки, вытираем. Должны быть сухими. На плиту ставим кастрюлю. В 1,7 л воды добавляем : 1 ст л соли, 1 ст л сахара Кипятим. Ждём, пока остынет до 40гр. Тем временем закладываем яблоки в банку. На дно банки положить на выбор: лист смородины,мята, кардамон, анис,семена фенхеля. На ваш вкус! И заливаем остывшей водой. На горлышко банки повязать марлю. Отавляем в тёплом месте для брожения на 3-7 дней. После того, как брожение прекратилось закрываем пластиковыми крышками. И убираем в прохладное место. Яблоки готовы через месяц! Почти прозрачные внутри! С характерным вкусом😋 Приготовьте обязательно!