✅ Ленивая ачма — 21 мая 2026 г. в 18:54:11.904
✅ Ленивая ачма Ачма-это вид грузинского хачапури с большим количеством слоенного теста. У нас с вами ленивый вариант! Для приготовления нужно: тонкий листовой лаваш творог 400 гр. 3 яйца 250-300 мл кефира Вместо кефира можно взять ряженку, йогурт, простоквашу, сметану или молоко+сметана Лаваш нарезаю на полосочки. Блендером смешиваю до однородного состояния кефир, яйца и творог. Если хотите сладкую ачму-можно добавить в смесь сахар по вкусу, или изюм/чернослив/курагу… Если хотите не сладкий вариант - можно добавить рубленную зелень,немного тертого сыра (очень вкусно с сулугуни) Соединяю нарезанный лаваш и творожную смесь. Перемешиваю. Выкладываю в форму, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 25-30 мин. Вкусно,сытно, просто, быстро!!! Попробуйте обязательно! Первое видео сегодня, а два других дублирую из архива