✅Новый мастер-класс по переработке мяса — «Кубанский перекресток»
✅Новый мастер-класс по переработке мяса — «Кубанский перекресток» 👍В мастерских Вознесенского техникума пищевых производств прошёл очередной мастер-класс по переработке мяса проекта "Единство вкусов: межнациональная лаборатория пищевых технологий будущего» победителя Конкурса родительских инициатив 2026 года👪 . На этот раз родители, преподаватели и студенты работали с термомиксом и приготовили нежное блюдо из курицы, шампиньонов и моркови, которое назвали «Кубанский перекресток". ⁉Название говорит само за себя. Кубань — это перекрёсток культур, традиций и народов. В одном блюде соединились курица, шампиньоны и морковь — простые, но щедрые ингредиенты, как сама кубанская земля. А термомикс помог раскрыть их вкус по-новому: курица стала невероятно мягкой, грибы — ароматными, морковь — нежной и сладковатой. Как это было: участники изучили возможности термомикса; подготовили курицу, шампиньоны и морковь; приготовили блюдо по авторской технологии; провели дегустацию и обсудили результат. 💕Родители, студенты и мастера работали вместе — именно так, за общим делом, и рождается настоящее единство. Блюдо получилось настолько удачным, что войдёт в «Атлас рецептов народов Кубани — версия Future». Единство начинается за общим столом! ❤Проект "Единство вкусов: межнациональная лаборатория пищевых технологий будущего» победитель Конкурса родительских инициатив 2026 года реализуется за счёт гранта Российского общества «Знание» при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации. Канал в МАКС: https://max.ru/znanie_roditeli #РодителиЗнание #ЗнаниеРодители #РоссийскоеОбществоЗнание #КонкурсРодительскихИнициатив #ГодНародногоЕдинства
Канал в каталоге Максиметера
603 подписчиков · Школы и вузы