Да, сезон кабачков действительно открыт!
Да, сезон кабачков действительно открыт! Чем хорош? В кабачках присутствуют: ▪️витамины А, С, Е, К, группы В (включая фолиевую кислоту); ▪️минералы: калий, магний, железо, цинк, марганец, фосфор; Благодаря высокому содержанию магния (33 мг на 100 г) и калия (460 мг на 100 г) кабачки – отличный продукт для профилактики развития кардиологических заболеваний, например аритмии, ишемической болезни сердца и артериальной гипертензии. ▪️антиоксиданты: лютеин, зеаксантин, бета-каротин; Данные вещества отвечают за работу зрительного анализатора, а также помогают замедлить возрастное снижение зрения. ▪️Кабачки богаты клетчаткой, которая, как известно, повышает перистальтику и стимулирует правильную работу пищеварения, мягко воздействуя на органы желудочно-кишечного тракта. ▪️ низкокалорийный продукт (примерно 20–25 ккал на 100 г), что делает их подходящими для тех, кто следит за весом. Примерно 95% от массы кабачка составляют вода и клетчатка, что делает овощ просто идеальным диетическим блюдом. Рассказывайте и показывайте, что вы делаете с урожаем?