Молодцы👍
Молодцы👍 Свёклу и морковь едим, когда хотим. Почему тогда возникают такие❓️ Аргументы всегда приводятся одни: в ней много крахмала и у нее высокий гликемический индекс [особенно у вареной] Крахмал говорите?🤔 В корне сельдерея, лучшем друге стройняшек 0,6 г крахмала, в спарже 0,9 г, а в зеленом горошке 6,8. А в свёкле всего 0,1 г как в огурце. Что с этим фактом делать? Дорогие мои, ГИ давно уже не единственный показатель, и вообще не показатель, если у вас нет нарушений углеводного обмена. При похудении важен дефицит калорий ❗️да и одну свеклу никто Вас есть не заставляет. Сомневаетесь, так снижайте гликемический индекс продукта в рамках блюда. Как? 1. Добавьте масло 2. Добавьте белковый продукт, рыбку например. Смешивание в еде белков, жиров с углеводами позволит замедлить скорость всасывания углеводов. 3. Охлаждайте продукты Если ранее термообработанный продукт охладить, то крахмал частично восстанавливает свою структуру и ГИ продукта снижается. Зачем исключать еду ? Исключите лучше токсичные источники информации Фото от ИИ