Друзья, сегодня про ХЛЕБ! — 27 сентября 2026 г. в 16:53:38.740
Друзья, сегодня про ХЛЕБ! Про свой хлеб. Это моя любовь! Я пеку его на своей закваске, которую я выводила сама ❤️ Вчера пекла с сушёными томатами и базиликом. Тесто поднималось медленно на холоде 15 часов. Когда достала из печи — корочка хрустела, а внутри был тот самый аромат- томаты, базилик..... а еще лето. А до этого — с семечками. Подсолнечные, тыквенные, лён. Хлеб получается мягкий и вкусный.. Его хочется есть просто так, без ничего. Знаете, что самое ценное в домашнем хлебе? Не только вкус. А процесс. Ты чувствуешь тесто руками, ждёшь, пока оно поднимется, слушаешь, как пахнет. Это каждый раз волшебство ..... И да, это тоже про сад. Потому что томаты и базилик — мои, с грядки. А хлеб — это то, что рождается из земли и моих рук. А вы печёте хлеб? 🍞