ГАТА АРМЯНСКАЯ — 5 августа 2026 г. в 15:08:36.925
ГАТА АРМЯНСКАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: ✅ Мука — 500 г ✅ Сливочное масло — 300 г ✅ Домашняя сметана — 200 г ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Сода — 1/2 ч. л. Начинка: ✅ Арахис измельчённый — 200 г ✅ Сахар — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Замесить тесто: соединить муку, мягкое сливочное масло, сметану, соль и соду. Перетереть до однородности, замесить гладкое тесто и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Раскатать тесто в пласт, посыпать арахисом и сахаром, свернуть в плотный рулет. 3. Нарезать порционными кусочками, смазать желтком с молоком, сделать проколы вилкой. 4. Выложить на противень и выпекать при 180°C 30–40 минут до румяности. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы гата была более слоистой, раскатайте тесто чуть тоньше. ✅ Можно заменить арахис грецким орехом — вкус будет насыщеннее. ✅ Если хотите мягче — не передерживайте в духовке. ✅ Для красивого блеска добавьте в желтковую смесь щепотку сахара. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒