БЕЗУМНО ВКУСНО! ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ — ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ — 31 мая 2026 г. в 08:40:35.218
БЕЗУМНО ВКУСНО! ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ — ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Тёплая вода — 100 мл ✅ Тёплое молоко — 100 мл ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сухие дрожжи — 4 г ✅ Мука — 300 г ✅ Растительное масло — 4 ст. л. НАЧИНКА И ВЕРХ: ✅ Сыр сулугуни — 450 г ✅ Яичный желток — 1 шт. ✅ Молоко — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить тёплую воду и тёплое молоко. Добавить соль, сахар, яйцо и дрожжи, перемешать. 2. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Добавить растительное масло и вымесить тесто до гладкости и эластичности. 3. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 60 минут, до увеличения в объёме. 4. Подошедшее тесто разделить на 2 равные части. 5. Сыр сулугуни натереть на крупной тёрке. Часть сыра использовать для начинки, часть — для посыпки сверху. 6. Каждый кусочек теста раскатать в круг, в центр выложить сыр, собрать края к центру и аккуратно расплющить в лепёшку. 7. Переложить хачапури на противень с пергаментом. Повторить то же самое со второй частью теста. 8. Смешать яичный желток с молоком и смазать поверхность хачапури. Посыпать сверху оставшимся сыром. 9. Выпекать в разогретой духовке при 200°C 20–25 минут до румяной корочки и расплавленного сыра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🧀🥖 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒