ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИССКИ — МЯГКИЕ, СЫРНЫЕ, ДОМАШНИЕ 🧀🔥 НЕЖНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ + МНОГО ТЯ... — 29 мая 2026 г. в 13:08:31.672
ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИССКИ — МЯГКИЕ, СЫРНЫЕ, ДОМАШНИЕ 🧀🔥 НЕЖНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ + МНОГО ТЯНУЩЕГОСЯ СЫРА = ТОТ САМЫЙ ВКУС, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ ВСЕ! ГОТОВЯТСЯ БЕЗ ДУХОВКИ, ПРЯМО НА СКОВОРОДЕ — БЫСТРО, ПРОСТО И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО. ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, УЖИНА ИЛИ КОГДА ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-ТО ОСОБЕННО ДОМАШНЕГО 😋 ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИССКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука пшеничная — 3 стакана ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Сода — 0,5 ч. л. ✅ Масло растительное — 1 ст. л. ✅ Сыр твёрдых сортов — 400 г ✅ Масло сливочное — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кефир добавить 1 яйцо, сахар, соль и растительное масло, тщательно перемешать. 2. Просеять 2 стакана муки (1 стакан оставить для подсыпки), добавить соду, перемешать и соединить с кефирной массой. 3. Замесить мягкое тесто, постепенно подсыпая муку. Тесто должно быть мягким и слегка липким. Накрыть салфеткой и дать постоять 10–15 минут. 4. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо, перемешать. 5. Тесто сформировать в колбаску и разделить на 9 равных частей. 6. Каждую часть раскатать в лепёшку, в центр выложить сырную начинку. Собрать края к центру и защипнуть. 7. Перевернуть заготовку швом вниз и аккуратно раскатать. Перевернуть ещё раз и слегка раскатать, не истончая. 8. Выпекать хачапури на хорошо разогретой сковороде без масла с двух сторон до золотистой корочки. Для равномерного пропекания накрыть крышкой. 9. Готовые хачапури сразу обильно смазать сливочным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒