ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ — БЫСТРЫЙ, МЯГКИЙ, ДОМАШНИЙ! — 6 сентября 2026 г. в 10:05:25.210
ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ — БЫСТРЫЙ, МЯГКИЙ, ДОМАШНИЙ! Идеальный рецепт, без духовки 💛 *Сковорода диаметром 24 см.* ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода горячая — 300 мл ✅ Мука — 400 г (общее количество) ✅ Дрожжи свежие — 17 г (или 6 г сухих) ✅ Соль — 1 ч.л. ✅ Сахар — 0,5 ч.л. ✅ Растительное масло — для работы с тестом ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В горячую воду добавить 4 ст.л. муки и сахар. Размешать до однородности. 2. Дать массе остыть до тёплого состояния. Добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5 минут. 3. Добавить оставшуюся муку, замесить однородное тесто. 4. Накрыть тесто плёнкой и оставить в тепле на 1 час. 5. Смазать руки маслом, переложить тесто на стол, округлить. 6. Сковороду смазать маслом, выложить тесто, смазать его сверху маслом и накрыть плёнкой. Оставить ещё на 30 минут. 7. Включить минимальный огонь. Сверху накрыть фольгой, смазанной маслом, чтобы не прилипла. Выпекать 25 минут до румяности, затем аккуратно перевернуть и выпекать ещё 20–25 минут. СОВЕТЫ: ✅ Масло на фольге — обязательно, иначе тесто прилипнет. ✅ Если огонь слишком сильный, низ быстро подгорит — регулируйте минимально возможный. ✅ Хлеб вкуснее после полного остывания — структура станет более ровной и нежной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥖✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿