ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ПРОСТОЙ И ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ — ЭТОТ РЕЦЕПТ ТО, ЧТО НУЖНО. ПЫШКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ЛЁ... — 6 сентября 2026 г. в 13:06:10.433
ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ПРОСТОЙ И ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ — ЭТОТ РЕЦЕПТ ТО, ЧТО НУЖНО. ПЫШКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ЛЁГКИМИ И ВОЗДУШНЫМИ. СНАРУЖИ ХРУСТЯЩИЕ, А ВНУТРИ МЯГКИЕ. НАСТОЯЩЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. ПЫШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 500 г ✅ Вода — 310 г ✅ Соль — 5 г ✅ Сахар — 60 г ✅ Дрожжи прессованные — 16 г ✅ Маргарин — 30 г ✅ Яйцо — 20 г ДЛЯ ЖАРКИ: ✅ Растительное масло — около 900 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку высыпать на стол, в центре сделать углубление. Яйцо слегка взбить и вылить половину в углубление вместе с тёплой водой. 2. Добавить соль, сахар и дрожжи. Замесить эластичное тесто 3. Ввести мягкий маргарин и продолжить вымешивать тесто 5–10 минут до гладкости. 4. Ёмкость смазать растительным маслом, переложить тесто, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. 5. Подошедшее тесто обмять и разделить на кусочки по 20–25 г. 👉 Для более крупных пышек — по 40–45 г. 6. Рабочую поверхность слегка смазать растительным маслом. Сформировать шарики и оставить под полотенцем на 10 минут. 7. В каждом шарике сделать отверстие, сформировав пышку, и оставить ещё на 10 минут для расстойки. 8. В глубокой сковороде разогреть растительное масло до 180°C. 9. Обжаривать пышки по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 10. Готовые пышки выложить на бумажные полотенца, затем посыпать сахарной пудрой. СОВЕТ: ✅ Проверить готовность масла можно деревянной палочкой — в горячем масле вокруг неё должны появляться пузырьки. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ☕🍩 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿