ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ — 17 сентября 2026 г. в 05:40:47.102
ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Вода тёплая — 600 мл ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Пшеничная мука — около 900 г (+/−) НАЧИНКА: ✅ Печень птицы — отварная, по вкусу ✅ Картофель — отварной ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Специи — по желанию ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплой воде растворить сахар, соль и сухие дрожжи. Добавить растительное масло. 2. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липкое тесто. 3. Накрыть тесто и убрать в тёплое место на 1–1,5 часа до увеличения в объёме. 4. Для начинки отварную печень измельчить (через мясорубку или блендер). 5. Картофель размять в пюре. 6. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости. 7. Соединить картофель, печень и лук, посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать. 8. Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики. 9. Каждую заготовку раскатать, в центр выложить начинку и сформировать пирожок. 10. Оставить пирожки на 5–7 минут для расстойки. 11. Обжарить пирожки в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿