ЭТИ РОГАЛИКИ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА. ПРОДУКТЫ САМЫЕ ПРОСТЫЕ, А РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА... — 29 сентября 2026 г. в 07:06:06.192
ЭТИ РОГАЛИКИ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА. ПРОДУКТЫ САМЫЕ ПРОСТЫЕ, А РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА НА ОТЛИЧНО. МЯГКОЕ ТЕСТО И СЛАДКИЙ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ — КЛАССИКА, КОТОРАЯ НИКОГДА НЕ НАДОЕДАЕТ. РОГАЛИКИ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир или молоко — 1 стакан ✅ Сливочное масло (или маргарин) — 180 г ✅ Сахар — 120–150 г ✅ Сухие дрожжи — 11 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Ванилин — 1 пакетик ✅ Мука — 500 г НАЧИНКА: ✅ Абрикосовый джем — по вкусу (можно любой) ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Желток + немного молока — для смазывания ✅ Сахарная пудра — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплый кефир добавить сахар, сухие дрожжи, растопленное сливочное масло, ванилин и яйцо. Хорошо перемешать. 2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 3. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1,5–2 часа — оно станет мягким и податливым. 4. Готовое тесто разделить на шарики по 50 г. 5. Каждый шарик раскатать в овальную лепёшку, на один край выложить 1 ч. л. джема. 6. Сформировать рогалики и выложить их на противень с пергаментом. 7. Смазать рогалики смесью желтка и молока. 8. Оставить заготовки на 30 минут возле разогревающейся духовки. 9. Выпекать при 180°C 35–40 минут до румяного цвета. 10. Готовые рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ☕🥐 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿