СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ТАЕТ ВО РТУ)
СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ТАЕТ ВО РТУ) ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ✅ Сметана — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сахар — 2 ст.л. ✅ Ванильный сахар — 1 ч.л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅ Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры) ✅ Мука — 320 г Для верха: ✅ Яйцо — 1 шт (для смазывания) ✅ Сахар — 2 ст.л. (для посыпки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Просейте 320 г муки в миску. 2. Добавьте сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. 3. Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите с мукой до крошки. 4. Введите яйцо и сметану, замесите мягкое нежное тесто. 5. Дайте тесту отдохнуть 10 минут, накрыв миской. 6. Слегка раскатайте тесто в круг. 7. Смажьте поверхность взбитым яйцом. 8. Посыпьте 2 ст.л. сахара. 9. Нарежьте тесто на печенье любой формы. 10. Выложите на противень с пергаментом. 11. Выпекайте при 180°C 25 минут, до золотистой корочки. СОВЕТЫ: ✅ Печенье отлично хранится в контейнере до недели. ✅ Можно посыпать сахарной пудрой — будет ещё нежнее. ✅ Для аромата можно добавить корицу или немного лимонной цедры. ✅ Чтобы печенье было более рассыпчатым — используйте более холодное масло. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍪 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿