Рецепт приготовления пышных оладий, напоминающих пончики — 5 июля 2026 г. в 16:26:00.203
Рецепт приготовления пышных оладий, напоминающих пончики Необходимые ингредиенты: — Кефир (теплый): 300 мл — Яйцо: 1 шт. — Соль: щепотка — Сахар: 40 г (2 столовые ложки) — Мука: 260–280 г — Сода: 2 г (1 чайная ложка без горки) По желанию можно добавить немного ванили или корицы. Инструкция по приготовлению: 1. Смешать теплый кефир, яйцо, соль и сахар. 2. Добавить муку и соду, тщательно перемешать до получения однородного теста. 3. Оставить тесто на несколько минут. 4. Налить достаточное количество масла на сковороду. 5. Выкладывать тесто ложкой и жарить на медленном огне. 6. Сначала готовить под крышкой, затем перевернуть. 7. Обжаривать с обеих сторон до появления румяной золотистой корочки. Готовые оладьи получаются пышными, воздушными и очень похожими на пончики.