Традиционный греческий ореховый пирог с сиропом — 3 сентября 2026 г. в 00:27:16.449
Традиционный греческий ореховый пирог с сиропом на 8-10 порций 400 г грецких орехов 300 г хлебных крошек - сухарей 180 г изюма 180 мл рома 220 мл растительного масла 300 г сахара 6 яиц 3/4 стакана молока 100 г муки 1 ч/л разрыхлителя щепотка соли 1 ч/л корицы для сиропа 300 г сахара 600 мл воды цедра 1 апельсина 1 палочка корицы 2-3 коробочки кардамона 4-5 бутона гвоздики Изюм залить на ночь ромом или коньяком В миске взбить яйца с сахаром, добавить ол масло, затем ввести все остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму застелить пергаментом, выложить тесто и отправить ее в разогретую до 170С духовку на 60 минут. Пирог остудить. Для сиропа сложить все ингредиенты в сотейник, довести до кипения и варить на небольшом огне 10-15 минут. Пирог разрезать в форме на порционные кусочки прямо в форме, затем полить горячим сиропом. Оставить пирог пропитываться. Подавать на стол - по желанию с шариком мороженого, шоколадным соусом или взбитыми сливками. Приятного вам аппетита!!! Πpиятнoгo чaeпития! Выпечка к чаю И хоpошeго вceм настроения!