Идеальный союз хрустящего печенья кукис и молочного шоколада
Идеальный союз хрустящего печенья кукис и молочного шоколада Ингредиенты: -150 г мягкого сл.масла (комнатной температуры); -100 г сахара - лучше взять половину белого, половину коричневого; -2 яйца; -250 г муки; -1 ч.л. разрыхлителя; -½ ч.л. соды; -½ ч.л. соли; -100 г шоколадных капель (или мелко порубить плитку шоколада). Приготовление: Взбить масло с сахаром. Масло должно стать пышным, а сахар - частично раствориться. Добавить 1 яйцо, перемешать, затем 2-е яйцо, и ещё раз хорошо перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, соду, соль и шоколад. Замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут. Затем сформировать шарики и разложить по силиконовым формочкам, слегка придавливая, оставляя пространство между ними. Выпекать при 190° 12-15 минут. Главное не передержать, выпекать нужно до легкого золотистого цвета. Готовые печенья остудить. Растопить шоколад или кондитерскую глазурь, и заполнить пространство между печеньями. Убрать в холодильник на стабилизацию примерно на 10-20 минут, и можно наслаждаться. НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ