🚀 Друзья, уже в этот четверг, 30 июля в 15:00 по мск, встречаемся на вебинаре «Товарны... — 28 июля 2026 г. в 13:00:03.383
🚀 Друзья, уже в этот четверг, 30 июля в 15:00 по мск, встречаемся на вебинаре «Товарный комитет: что это такое, какие бывают, какую пользу приносят?». Вячеслав Хукасов разберёт, как выстроить работу товарного комитета – от базового контроля цен и остатков до комплексного управления ассортиментом и экономикой меню. На вебинаре обсудим 👇 👥 Что такое товарный комитет: цели, задачи, формат проведения и место в системе Kitchen management ресторана; 👥 Виды и уровни товарного комитета: от контроля входной цены и остатков до анализа ассортиментных матриц и меню; 👥 Как использовать искусственный интеллект в работе с комитетом; 👥 Дорожная карта внедрения товарного комитета, роли участников и ТОП-руководителей. За час мы соберём понятную дорожную карту внедрения товарного комитета для управления сырьём, ассортиментом и меню. 💙 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке