Прозрачный производственный и управленческий учёт в ресторане вместе с Welcomepro 🚀 — 12 августа 2026 г. в 14:00:02.754
Прозрачный производственный и управленческий учёт в ресторане вместе с Welcomepro 🚀 📍 Коллеги, мы переносим старт онлайн-курса «Управление экономикой и прибылью ресторана» с 15 августа на 21 сентября. Мы решили привязать обучение к периоду бюджетирования в ресторанных компаниях. Хотим, чтобы блоки по планированию, прибыли и бюджету участники проходили именно тогда, когда эти задачи стоят перед бизнесом на практике. Так обучение можно будет сразу связывать с реальными цифрами своей компании, разбирать текущие показатели и использовать инструменты курса в работе над бюджетом и планами на следующий период. НА КУРСЕ ВЫ: • Научитесь эффективно управлять продажами, мотивируя сотрудников по целям бизнеса, сможете проанализировать меню, отладить оборачиваемость и работу с наполняемостью чеков. • Освоите политику и логику производственного учета: сможете внедрить номенклатурные и рецептурные справочники, автоматизировать систему товародвижения и улучшить результаты инвентаризации. • Разработаете план адаптации, обучения, развития сотрудников. • Научитесь оптимизировать ФОТ, освоите инструменты управления себестоимостью, закупками и ликвидностью товарных остатков. В программе: • 43 видеоурока; • 6 онлайн-семинаров с экспертами Welcomepro; • марафон по повышению прибыли; • закрытый чат с поддержкой; • более 40 рабочих документов и шаблонов; • план внедрения и стандарт-бук, который поможет закрепить новую систему работы в компании. 🔗 Изучите программу на сайте и оставьте заявку, чтобы присоединиться к обучению.