Итак, пирог 🥧 — 20 августа 2026 г. в 08:28:12.940
Итак, пирог 🥧 Ингредиенты: Творог однородный - 80г Масло сливочное 82% -80г Сметана нежирная -120г Финик королевский -5 шт Яйца сО-2 шт Мука универсальная без глютена-150г Корица молотая-3г Соль - щепотка Сода- 1/2 ч ложки Миндальные лепестки, свежий инжир, топленое масло для смазывания формы — опционально. Способ приготовления: Духовку разогреть до 180С. Королевские финики залить кипятком, подождать 5-10 минут, воду слить, обсушить. В глубокую чашу блендера поместить финики, сметану, творог, сливочное масло комнатной температуры, измельчить. В массу добавить яйца, перемешать венчиком, затем соль, корицу, муку и соду. Жаропрочную форму смазать топленым маслом, у меня форма 28см, равномерно распределить по ней тесто. Инжир разрезать на четвертинки вдоль и выложит в тесто, утапливая каждый кусочек. Сверху посыпать миндальными лепестками или любыми вашими любимыми рубленными орешками. Запекать минут 45, до сухой зубочистки. По ощущениям, с вишней будет так же хорошо 👌🏼 Пирог остудить, нарезать, съесть))