Гастрономические ужины лучших шеф-поваров региона накануне церемонии WHERETOEAT — давня...
Гастрономические ужины лучших шеф-поваров региона накануне церемонии WHERETOEAT — давняя и любимая традиция. Это и командное со-творчество мастеров высокой кухни, и возможность душевного личного общения между собой ведущих рестораторов и шефов, присутствующих в качестве гостей. В этот раз в Нижнем Новгороде лучших из лучших собрал «Ужин всех звезд России — с волжским характером» в ресторане «Москва-Стамбул». Для собравшихся готовили: • Павел Климкин, «Москва-Стамбул», Нижний Новгород; • Александр Николаенко, «19», Нижний Новгород; • Антон Рубцов, «Гроза», «Сыровар», Beer&Grill, Кострома; • Игорь Шиянов, Red Wall, Нижний Новгород; • Павел Трифонов, «Закрома», Ярославль; • Антон Оборин, Nolan Wine & Kitchen, Rob Roy, «Тяньгоу», «Лапшичная», «Кёртисс», Пермь; • Сабина Мельничук, «Чистый Лён», Нижний Новгород. Партнерами ужина выступили: Сбер, компания LADOGA с брендом водки ICON, винодельческое хозяйство Esse, Fashion-партнер премии ЦУМ, компания Technoflot, бельгийский бренд шоколада Callebaut, компания WE FRY, Русский Икорный Дом, бренд «Балтика», бренды Galbani и President, Planto, компания «Дымов Керамика».