30 октября в петербургском отеле Wawelberg (№ 35 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS ...
30 октября в петербургском отеле Wawelberg (№ 35 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025) пройдёт ужин «Сокровища Русского Севера». Шеф-повар ресторана Minerals Максим Шаршов представит шесть курсов по мотивам кухни Архангельской области, а путешественник Александр Моисеев — фотографии и истории из экспедиций. В меню — краб с кремом из иван-чая, копчёный палтус с картофельным муссом и щучьей икрой, рыбник с лососем и треской, филе-миньон с опятами и ферментированной иргой. На десерт — два курса с морошкой, можжевельником и граните из джина. Начало в 19:00, зал «Чароит» с открытой кухней. Генеральный партнер премии WHERETOTRAVEL — Сбер
91 просмотров