САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ ПРИ АТРОФИИ СЛИЗИСТОЙ ЖЕЛУДКА
САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ ПРИ АТРОФИИ СЛИЗИСТОЙ ЖЕЛУДКА Безусловно, это капуста. В свежем или квашенном виде она повышает кислотность желудка, что всегда актуально при атрофическом гастрите. А еще в капусте присутствует витамин U, который обладает противовоспалительным действием, что важно при атрофическом гастрите. Кроме того, капуста, являясь пробиотиком и пребиотиком одновременно, способствует восстановлению структуры микрофлоры желудка и всего пищеварительного тракта в целом, что тоже важно, поскольку дисбиоз является одной из основных причин атрофического гастрита. Но, капуста полезна не только для здоровья желудка. В свое время я имел возможность лично убедиться в том, что ежедневное употребление свежей капусты приводит к полному выздоровлению при отите. Не к ремиссии, а к действительному выздоровлению (за последние 30 лет у меня не было ни одного рецидива этого заболевания). Это обусловлено тем, что капуста увеличивает популяцию лактобактерий в организме, которые вырабатывая перекись водорода, во многом ответственны за иммунный ответ организма. В составе капусты много серы, которая принимает участие во многих процессах, протекающих в организме: обеспечивает нормальную работу печени, способствует очистки сосудов и физиологической регенерации тканей, входит в состав незаменимых аминокислот, участвует в образовании гемоглобина. Наконец, в капусте присутствует органическое соединение сульфорафан, которое обладает противораковым эффектом. В народной медицине есть много рецептов с участием капусты. Например, при гемангиоме (доброкачественное сосудистое новообразование) слизистой оболочки рта или губы, нужно разжевать сырую капусту и приложить ее к гемангиома - и та отступает. И последнее. В состав капусты входит множество витаминов, но, пожалуй, наиболее важным из них для здоровья является витамин К. Витамин К отвечает за транспорт кальция в костную ткань, не позволяя этому минералу накапливаться в сосудах и внутренних органах. Например, отложения кальция на стенках кровеносных сосудов вызывает их сужение и замедляет кровоток. Кальциноз грудной аорты приводит к аритмии, одышки, повышению давления и болям в сердце. Насыщение кальцием паренхимы почек вызывает почечную недостаточность, а отложение кальция в суставах вызывает воспаление, боли и ограниченность подвижности конечности. И это далеко не все неприятности, причиной которых является дефицит в организме витамина К и связанный с этим кальциноз. Всего этого можно избежать, если капуста будет присутствовать в рационе питания. Вот, такой это полезный овощ - белокочанная капуста.