Я

Я-ТОРТодел!

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ТОРТ "ПОЛЁТ"

ТОРТ "ПОЛЁТ" 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Нежный и воздушный торт с арахисом и сливочным кремом. Нам понадобится: Для коржей: ✅ Белки – 5 шт. (комнатной температуры) ✅ Сахар или сахарная пудра – 240 г ✅ Арахис – 150 г (подсушить на сковороде) Для крема: ✅ Желтки – 3 шт. ✅ Сахар – 100 г ✅ Ванилин ✅ Молоко – 120 мл ✅ Сахар – 100 г ✅ Сливочное масло – 200 г (комнатной температуры) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовление коржей: - Взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. - Аккуратно вмешайте измельчённый арахис. - Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. - Выпекайте при 100°C 90 минут 2. Приготовление крема: - Взбейте желтки с сахаром и ванилином. - Влейте горячее молоко, варите на водяной бане до загустения. - Остудите, добавьте мягкое масло и взбейте до пышности. 3. Сборка торта: - Разрежьте корж на 2-3 части. - Промажьте кремом каждый слой. - Уберите торт в холодильник на ночь. СОВЕТ: Украсьте торт крошкой из коржей или арахисом. Автор: yuliy_aasa Приятного аппетита