ИСТОРИЯ ЛЕГЕНДАРНОГО «БЫЧЬЕГО СЕРДЦА» — 8 сентября 2026 г. в 10:00:11.286
ИСТОРИЯ ЛЕГЕНДАРНОГО «БЫЧЬЕГО СЕРДЦА» Наверное, трудно найти огородника, который хотя бы раз не выращивал «Бычье сердце». Для многих этот томат — настоящая классика, знакомая ещё по огородам наших родителей и бабушек. Сорт ценят прежде всего за его плоды — крупные, мясистые, с небольшим количеством семян и тем самым насыщенным томатным вкусом, ради которого его и сажают из года в год. В российский Государственный реестр сорт «Бычье сердце» был включён в 2003 году. При этом похожие сердцевидные крупноплодные томаты выращивали гораздо раньше, поэтому вокруг происхождения сорта до сих пор встречается немало разных историй. Сейчас под названием «Бычье сердце» можно встретить множество разновидностей. Помимо классического красного, выращивают: «Бычье сердце розовое» «Бычье сердце жёлтое» «Бычье сердце оранжевое» «Бычье сердце чёрное» Но вот что интересно… Многие огородники говорят, что найти то самое «Бычье сердце» становится всё сложнее. В одной пачке вырастают прекрасные крупные сердцевидные томаты, а в другой — плоды мельче, форма другая и вкус уже совсем не тот. На мой взгляд, здесь дело чаще не в «вырождении» самого сорта, а в качестве семян, пересортице и том, насколько хорошо сохраняются сортовые признаки при семеноводстве. Поэтому, если мне попадается действительно удачное «Бычье сердце», соответствующее сорту, семена с лучших плодов я стараюсь сохранить сама. А у вас получилось найти настоящее вкусное «Бычье сердце»? От какой агрофирмы брали семена? Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для меня! ❤️ Мир томатов с Аллой | Подписаться