Спермидин — почему про него скоро заговорят все?
Спермидин — почему про него скоро заговорят все? Доброе утро, красивые! Если вы еще о нем не слышали - запомните это слово, скоро о нем заговорят все. Разбираемся Начнём с аутофагии. Это встроенная в клетку система самоочистки: тело разбирает повреждённые белки и «уставшие» органеллы и собирает из них новое. За расшифровку этого механизма японец Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию в 2016 году. Проблема одна: с возрастом аутофагия замедляется — «уборка» идёт всё реже, мусор копится, клетки стареют быстрее. Теперь спермидин. Это природный полиамин — вещество, которое есть в нас с рождения, но с годами его уровень падает. И именно он помогает мягко «включать» аутофагию. В исследованиях спермидин связывают со здоровьем сердца и сосудов и с поддержкой памяти — данные ещё копятся, но направление очень интересное. Хорошая новость: искать его в банках не обязательно, он есть в обычной еде: Зародыши пшеницы — абсолютный рекордсмен Выдержанные сыры (пармезан, чеддер, зрелый бри) Натто и ферментированная соя Грибы, особенно шампиньоны Бобовые, зелёный горошек, соя Цельные злаки Рядом стоит его «коллега» — уролитин А. Это постбиотик: тело делает его из граната, ягод и грецких орехов — но только если микробиота умеет, а умеет она не у всех. Он отвечает за митофагию, обновление клеточных «энергостанций». Ещё один повод заботиться о кишечнике и разнообразии рациона. И вот главное. Аутофагию запускает не только еда — её мощно включают структурированные паузы в питании. Именно на этом построен FMD: короткий, научно выверенный протокол мягкого «недоедания», после которого тело переходит в режим обновления. Спермидин из тарелки — ежедневная поддержка, а FMD — глубокая перезагрузка того же механизма. Вместе они и работают на молодость Следующий поток 12 сентября, запись через Елену 💙 в комментариях👇🏻