Сегодня у меня на обед был борщ с домашними пампушками. 😍
Сегодня у меня на обед был борщ с домашними пампушками. 😍 Ну что может быть вкуснее? Особенно если добавить к тарелочке немного сала и свежей зелени. 🤤 Борщ обычно готовлю на домашней курочке, а в зажарку теперь вместо томатной пасты добавляю свой базиликовый соус. И мне очень нравится, как изменился вкус — получается гораздо богаче и насыщеннее. 🥘 А пампушки пеку по своему обычному рецепту. Он у меня в закрепленном комментарии указан как «Тесто». По этому рецепту я пеку и хлеб, и пирожки, и вот такие пампушки. Очень люблю его за простоту — никаких сложных ингредиентов и заморочек. Кстати, иногда девочки пишут, что тесто по этому рецепту получается жидковатым. Девочки, тут действительно многое зависит от муки. Раньше я чаще брала Макфу или «Французскую штучку» — и при той же граммовке тесто получалось просто прекрасным. А недавно купила Увелку и удивилась: замесила всё точно по рецепту, а тесто получилось заметно жиже. Так что ориентируйтесь на само тесто, а не только на граммовку. Если получилось жидковато — просто добавьте немного муки. 🍞