Два вечера посреди самарских полей стали местом встречи людей, природы и локальной гаст... — 30 июля 2026 г. в 06:36:59.982
Два вечера посреди самарских полей стали местом встречи людей, природы и локальной гастрономии. Вместе с проектом «Соль Земли» мы создали ужин, вдохновлённый регионом и его сезоном. Меню придумали Никанор Вейра (Olluco) и бренд-шеф «Землян» Иван Оленин, сделав главными героями продукты Самарской области — от овощей, грибов и нута до волжского сома и спелых абрикосов. До начала ужина гости успели прожить настоящее лето: пройтись по пшеничному полю, попробовать смолоть собственную муку, поиграть в серсо и бадминтон, посмотреть спектакль под открытым небом и проводить солнце за горизонтом. Продолжением этой истории стали коктейли с Dewar’s, в которых звучали ароматы трав, собранных рядом с местом встречи. Для нас это был не просто выездной ужин, а проект, который объединил десятки людей. Фермеры, производители, повара, команда сервиса, бар, артисты, технические специалисты — благодаря каждому из них среди бескрайних полей на два вечера появился ресторан, которого раньше здесь не было. Спасибо всем, кто приехал разделить этот опыт вместе с нами. И отдельное спасибо Сберу за поддержку проекта «Соль Земли» в Самаре и помощь в реализации этой идеи.