ЮБ

Юлия Бородина/рецепты/семья/еда/пп-рецепты/кондитер/дача

Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Кто там потерял шефа Андрея и скучал по его рецептам?)) Он вернулся с очередным простым...

Кто там потерял шефа Андрея и скучал по его рецептам?)) Он вернулся с очередным простым, быстрым и вкусным рецептом, который кстати позаимствовал у нашего сына😃 КОРН-ДОГИ🌭 ⠀⠀ Ингредиенты: -Сосиски 8 шт. -Мука кукурузная 100 гр -Мука пшеничная 100 гр -Разрыхлитель 2 ч.л. -Сахар -1 ч.л. -Соль-1/2 ч.л. -Молоко-200 мл -Паприка-1 ст.л. -Яйцо-1 шт -Масло растительное для фритюра -Деревянные шпажки ⠀ Смешиваем два вида муки, добавляем соль, сахар, паприку и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем яйцо и молоко, тщательно перемешиваем. Тесто переливаем в высокий стакан. Сосиски разрезаем пополам и накалываем на шпажки. В ковшике разогреваем большое количество растительного масла. Окунаем сосиску в тесто и отправляем в раскаленное масло. Обжариваем, периодически переворачивая сосиски до золотистого цвета на среднем огне (если огонь будет сильным, то кляр будет быстро становиться золотистым, но внутри не прожарится). ⠀ Такие сосиски вкусно есть как просто, так и с кетчупом (дети расхватают их только так🙈). ⠀ *Ниже выложу первоисточник этого рецепта от маленького шефа Егора, который мы снимали в 2020 году😁👇